Monday, September 30, 2013

魚與熊掌

   時候家對面的院子裡種了一棵柿樹,我經常跑去玩耍,巨大的樹幹子和樹蔭形成了自然的乘涼處,抬起頭便能看到一顆顆拳頭大的柿子,從深紅色,橙色,到帶黃的都有,隱藏在深綠妁葉子裡,很好看。只是樹長得比較高,不像桃樹舉手便能摘來吃。看著心裡更是癢癢的。柿子是秋天才有,當時家鄉能吃到的只有一種,一定要放到熟跟軟才好吃。用手撕了皮,一口一口咬,吃完總是流了一手汁,味道極甜。我最喜歡吃到裡面有一顆顆的軟心,軟綿綿的,含在嘴裡象一顆軟糖,不捨得咬。後來能吃到其他地方的品種,也愛吃硬的柿子,削了皮,切成一片片,比軟的柿子更甜。

    吃柿子的季節也是吃大閘蟹的季節,而這兩種東西不可以一起吃,據說一起吃會肚子痛,及中毒。(
由於柿子中含鞣酸,蟹肉含豐富蛋白質,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化.) 
    吃大閘蟹是一年裡的大事,往往買了蟹經過水果店看到一個個大紅的柿子,又看看手裡提的螃蟹,真是魚與熊掌不能兼得。

Monday, September 9, 2013

師奶的後現代生活 - 完美結局篇



如果你看過由許鞍華導演的電影"師奶的後現代生活" 的話, 我認識一位長輩,她便是活生生的例子。

周阿姨是我媽媽以前在生意上認識的朋友,由於大家都從國內來,也是上海人,所以很談得來。媽媽經常稱讚她人長得漂亮聰明,也很會做生意。只可惜文化大革命時下鄉,嫁了給一個農民,這是她一生的遺憾。

周阿姨的爺爺曾當過國民黨財政,後來她爺爺跟蔣介石意見不合,就留了在中國,沒去台灣。文化大革命後她便下鄉,到了寧夏,由於生活太苦便嫁給了當地的一個農民,她與這個農民丈夫沒有共通的語言但卻生了四個孩子。八十年代中國開放她帶著孩子去了香港。

在香港,靠著國內的關係做起絲綢生意,生意越做越大,孩子們卻想念父親,她只好把他也接來,在家幫她領孩子,孩子們跟爸爸關係不錯。

只是在朋友面前她從不提她的丈夫也從不介紹,大家一直都以為那是她的司機,因為他總坐得遠遠,也不說話,走的時候就把車開過來。

直到最近,我們一起去威尼斯旅遊,他也是很少說話,只跟在我們後面。這天周阿姨看中了一個手做的花瓶,價錢很貴,子女都反對她買,她一氣之下也就決定不買了。誰知大家走了沒多遠,她的丈夫忽然從老遠喊過來,看著他從橋上及狹窄的街道上擠過來,興奮地說他看到一個一模一樣的花瓶,價錢卻便宜很多!果然在他的引領下,在另一家店用十分一的價錢便買到了心頭好。他又小心地幫她棒著花瓶先送回酒店放好,看著他遠去的背影,她終於露出微笑。我發覺人生總有遺憾,幸福只是觀點與角度的問題。

Thursday, July 4, 2013

茅台酒

前幾年由於國產的茅台酒供不應求,價格飛升,一瓶難求。陳年的茅台酒拍賣價更是上萬元。這令我想起上次與父親一起清理舊居,看到櫃子里好像放了好幾瓶茅台酒。 

一次跟幾個好朋友吃飯,大家提起對茅台酒的興趣及好奇,我即決定去跟老父討一瓶來跟大家一起嚐嚐。

 第二天,厚著面皮去問父親是否有珍藏的茅台?誰知他對我說,我有一箱,己經存了二十幾年了。你有興趣嗎?拿二瓶去嚐嚐! 我一面高興一面又奇怪,問他,你以前不喝酒,怎麼會有一箱茅台酒呢?他說,八十年代我要經常回國談生意,一次有個老板對我說,"你不會喝酒怎麼跟人談生意,快去買一箱茅台酒回家學著喝!" 我便從裕華國貨買了一箱回來。那時一瓶只賣二三十磈錢。聽完他這麼說,我反而有點不啥得喝這酒了,因為它見証了八十年代父親的奮鬥史。我記得那時候很少看到父親,他經常要回大陸,有時一去就好幾天或一二個星期。

  約好了朋友吃飯,老父帶著二瓶酒來,席上朋友們喝得高興,我也很高興,因為很久沒看到父親這麼開懷過,一邊話當年一邊不斷搬出我己聽過無數次的陳年笑話。可能是酒的關係,陳年笑話竟大受歡迎,笑得朋友們前翻後仰!

 至於酒,一開已是滿室芳香,入口香啍不像一般烈酒般辛辣,可惜這種酒我只能淺嘗,還是紅酒比較對我胃口。

Wednesday, July 3, 2013

No comment

晚上睡覺時,忽然傳來陣陣屁味,我問睡在旁邊的女兒, "是你幹的好事嗎?"怎知她忍著笑連續說了兩次 "no comment"  我怎麼覺得這口吻好熟悉!我再問她,這算是什麼答案? 怎知她對我說"這是最安全,最能保護自己的答案,當你做了壞事之後。學校的同學都這樣回答。"
 我驚呀於她的注釋透徹精簡,我也終於明白為什麼官員經常這樣回答敏感問題。

Sunday, June 30, 2013

廣東話

 剛到香港時完全聽不懂廣東話,房東先生扙義地自薦教我和妹妹講廣東話。我記得他對我們說,第一句你們一定要學的就是"黐線",是駡人的話,就是神經病的意思。我果然記住了,後來教些什麼倒沒什麼印象。

 在學校諗四年級,媽媽幫我梳了二條辦子,坐在後面的一個"肥仔"有空便來拉一下,十分討厭,但只能忍著。坐我旁邊的女孩子對我說他想追你,我不懂"追"是什麼意思,心里只盼望快些到下學期,等換了位子就能離他遠一點。 

每天老師來上課,大家都站起來無精打彩地從喉嚨發出一串響聲,不知道說些什麼,卻很齊整,然後才坐下開始上課,我一直不知道自己跟著大家在喊些什麼,到很久我才知道那是英文"Good Morning Sir "或"Good Morning Miss Chan". 

還有就是每天等校車接送,大家都掉下書包在旁邊玩耍,忽然會聽到有人重覆大叫四個字,同學們便會馬上跑去排隊,後來知道那是"校車來啦!校車來啦!"

Monday, June 17, 2013

美人蕉

  無錫老家的花園里,除了一棵無花果樹,最多的就是美人蕉。它長得跟一個四五歲的小孩子一樣高。大紅的花有一個手掌那麼大。
 
   這美人蕉說來有一段怪異的故事。大家都不記得它是誰種下的。開頭從墻腳處長出來, 不須怎麼照料,每年過了冬又長出來,而且是越來越多,沿著圍牆邊火紅紅地一直開到大門口。

    這年樓下三嬸剛懷了孩子,三叔越看這美人蕉越不順眼,他怪這美人蕉,"美人,美人,就是女人,這屋子里就是只生女孩子!"說來也是,從奶奶搬進來後,大伯就生了一個女兒,大伯也有一個兒子,但那時還沒搬進這里所以不算。然後第二年,姑姑生了大女兒,第三年爸爸生了我,再下去, 姑姑,三叔,爸爸又各生一個女兒,六年間生了六個女孩子。
   
      三叔突然來了一股牛勁,拿起犁耙,拼命地把園子里的美人蕉一棵棵連根拔起。過了一天,當大家在吃晚飯的時候,他手里拿著一磈灰色的石頭出現在我們面前,嚴肅地宣佈,他已經破解了生女孩之迷!他給我們看他手里像石頭的東西,形狀長得像女性某部位,是在翻土的時候在牆腳發現的,埋在很深的地方。

      當時大家就七咀八舌的回應,有的說會不會當年誰得罪了起房子的工人,又會不會是什麼人跟咱們家有過節,偷偷埋下的。

      說也奇怪,自此以後,三叔這一胎果然生了個兒子,再過一年小叔也一索得男,不由你不信。不過我倒覺得園里的美人蕉很親切,也不明白生個女兒有什麼不好。

Saturday, June 15, 2013

老房子


        先說家鄉老房子的設計及結構,只能根據我七八歲時的記憶,因為後來離開家鄉後過了很多年只回去看望過一次,可惜已搬進了別的人家,面目全非。早二年更連帶整條街也敵不過清拆的命運,已變身為"八佰伴"商場。

        房子是爺爺寄錢回國建造的。二層高連花園洋房,先進小門是天井,連著圍牆,房子的大門開正中,中央是大庭。進門左右分別二個套間,前後室。經過大庭後有樓梯上二樓,樓梯的扶手是粗壯圓潤的紅木,經過了我們無數次當作滑梯從上滑下及從下爬上後,被擦得暗暗發亮。樓上有三個套間,都有門通往前面的陽台,奶奶喜歡吃過晚飯後在那里乘涼,我喜歡在那兒看隣家的貓在屋頂上打架或怪叫,有獵奇的感覺。




        奶奶住右邊的套間,我爸爸是老二,我們一家住左邊的套間,中間房空著,成為客房,或有時姑姑回娘家時用。樓下的套房分別住著三叔一家及小叔一家。屋子四邊都有花園,園中有一棵無花果樹、一口井,還有各種花及媽媽種的絲瓜。爸爸說無花果樹是造房子的時候種下的。到我四五歳時已長得很高,從我二樓的窗口伸手可及,雖未能直接採摘無花果,但卻能一目了然地看準最大最熟的長在那里,然後再下去拿竹杆準確地打下,往往比其它人快一步。說實在的,我並不喜歡無花果的味道,一來不甜,味道也是怪怪的。所以我更享受打的過程。

        後來移居香港,新鮮的無花果並不常見,卻有曬乾的,主要用作煲湯。直到現在身在美國,卻有機會再吃到新鮮的無花果,由於被認為是健康的食物,價格偏高,但有時我也會買些來吃,能夠回味一點小時候的味道。




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